ホップ酵母

ホップ酵母が元気に起きています。庭でグリーンカーテンになっていたホップです。
いっぱい採れたので、酵母用だけでなくリースなども作りました。
ホップはじゃが芋と一緒に煮ることが多いのですが、私はじゃが芋は使わず、煮ることもしません(^^)
これから元種作り、どんなパンにしましょうか、やっぱりハード系かな。
ホップ酵母_c0331126_20510834.jpgホップ酵母_c0331126_20513452.jpgホップ酵母_c0331126_20503922.jpg

by smitsue0218 | 2014-10-09 21:08