手づくりパン教室佐々木ブログ

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自宅のパン教室で焼いたパンなどをご紹介します

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今日のレッスン

今日はイーストレッスンでした。お作りいただいたのはブレックファーストブレッド&ハムロール、とても美味しい生地です。ハムロールはかわいいハート形に仕上げます。バレンタインにも使えそう(^.^)。おまけメニューはきのこスープと雪ん子ボールです。雪ん子ボールはアーモンドと粉糖たっぷりで、サクサクの仕上がりです。
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今日のレッスンはイーストレギュラーコースの最後のレッスンとなります。Tさんはさらに上のコース、アドバンスコースへとお進みくださりパンの勉強をお続けになります。フランスパン、デニッシュ、ライサワー、カンパーニュなどいままでよりも難しいパンになりますが、楽しく分かり易いレッスンを心がけ、おいしいパンをお作りいただけるよう努力いたします。
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by smitsue0218 | 2015-01-16 23:57 | Trackback | Comments(0)