2015年 08月 26日
スペシャルレッスン
このあとお持ち帰り用の塩パンの生地を手ごねしていただきました。多加水のベトベトの生地ですが、おふたりは難無くコツをつかんでいらっしゃいました、さすがです(^^)v。
今回は塩パンの焼き上がりが良くありませんでした。気泡はじゅうぶんでおいしかったのですが、見た目が今ひとつ(^^;)、原因究明(大げさ!?)のため、ばんご飯の後、手ごねで生地を作りこれから焼くところです。
by smitsue0218
| 2015-08-26 16:18