花酵母

庭のマロウが咲き始めました
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うすむらさきのかわいい花です。
放ったらかしなのに、毎年たくさんの花を咲かせてくれます(^ ^)
で、マロウの花で酵母起こし!元気な酵母でおいしいパンになります(^ ^)

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梅雨の合間を見てせっせと花を集めてます

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すぐ出来ないので(欲張って、梅、ジューンベリー、苺、甘夏酵母を起こしたので冷蔵庫の中がビンだらけ ^ ^;)
とりあえず干しました。
この時期は起こしたいものがいっぱい、冷蔵庫もビンでいっぱい!
どんどんパンを焼かなくちゃ!がんばります。




by smitsue0218 | 2016-06-21 19:19