2016年 08月 26日
志 ホシノ天然酵母パン種と熊本小麦で美味しいパン作り ⑵
次々とシェフ達の実演が繰り広げられます。
同時進行で何種類かの実演とレクチャーが休みなく続き、生地や試食のパンも次々回ってきました。
手前に並んでいるのが今回使われた熊本産の小麦、熊本製粉さんのPremiumTー南のめぐみー、臼いずみ、KJ-15など
山田組の先生方ありがとうございました、そしてお疲れさまでした。
先生方の活躍すばらしかったです!
いつもながら山田先生の企画力行動力、すばらしいです!
by smitsue0218
| 2016-08-26 23:41