手づくりパン教室佐々木ブログ

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自宅のパン教室で焼いたパンなどをご紹介します

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勉強会

今日は久々の勉強会でした。
パン仲間が集まって、色々勉強しました。
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ホシノ天然酵母の香鈴パン、生地にカレー粉を混ぜて風味を出してます。
これにカレーをつけると最高!😋

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こちらはほうれん草BOX、ホシノ天然酵母。
風見鶏の福王寺シェフに教えて頂いたパン,教室の大人気メニューです。

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バラのパン、イースト使用。
みなさまとてもお上手!きれいなバラがいっぱい咲きました。
しっとりソフトで口溶けもよく、とても美味しいパンでした。

おいしいパンとおしゃべりの楽しい時間をすごしながら、しっかり勉強。
次回が楽しみです!


by smitsue0218 | 2018-05-14 16:45 | Trackback | Comments(0)

パン工房 風見鶏

東浦和のパン工房 風見鶏、大好きなパン屋さんです。
ちょっと遠いのでなかなか行けないけど、行くとついつい買い過ぎてしまいます😅
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絶対外せないもの、三元豚のサンドイッチ✨、塩パンなど。
夫と二人、仲良く美味しく車の中でいただきます。

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今回初めてのパン!  チョコがまだトロ〜リ

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割ってみるとこんな感じ、フルーツとナッツがごろごろ!すご〜い✨
はい、車の中でいただきました!美味しかったです😋

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晩ご飯にも風見のパン、写真撮れたのはこれだけ😅、ワインと一緒においしくおいしくいただきました。


by smitsue0218 | 2018-05-05 01:11 | Trackback | Comments(0)

5月11日(金)午前中のクリナップ高崎ショールームレッスンに一席キャンセルが出ました。
ご希望の方はご参加ください。
詳しくは「手づくりパン教室佐々木 レッスン情報」をご覧くださいね。
お作りいただくのはメープルロールです。
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by smitsue0218 | 2018-05-01 00:49 | Trackback | Comments(0)
ただいま 趣味ナビ×味の素AGF株式会社 のサンプリング企画に参加しております。
レッスンにご参加頂いたみなさまに、お手軽でおいしい「ブレンディⓇカフェラトリー」一箱差し上げております。
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全8種類の中から一箱お渡し致します(お選び頂くことは出来ません)

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by smitsue0218 | 2018-04-23 14:20 | Trackback | Comments(0)
『東邦×クスパ』コラボレーション企画が始まりました。
ただいま教室では【ウタマロキッチン】のサンプルをプレゼントしております。
汚れ落ちがよく手にもやさしい台所洗剤、ウタマロキッチンはいつも大好評!
今回はボトルのデザインが変わり今まで以上にかわいくなっています😊
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こちらは数に限りがございますので、規定数に達しましたら終了とさせて頂きます













by smitsue0218 | 2018-04-22 15:09 | Trackback | Comments(0)

教室のパン

バタバタしていてブログがご無沙汰となっていました💦
取り敢えず先週の教室のパンをご紹介いたします😅
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ノア・レザン

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フィリング80%にしたら重いのか上がりが悪く、やや扁平になってしまった。

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お茶パン、切り口の写真は撮り忘れたけど、フィリングた〜っぷりでおいしい



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チーズクッペ、2種類のチーズがごろごろ

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余った中種で大好きな塩パン!








by smitsue0218 | 2018-04-22 14:50 | Trackback | Comments(0)

FABEX2018

FABEX2018にいってきました。

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今日は風が強くて、駅から歩くのがたいへん😖(わずかな距離なんですけどね)

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まずはホシノ天然酵母のブースへ、塩パン生地が並んでいます

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講師は森田さん、土田社長と二人説明しながら次々と塩パン作っていきます。
今回は塩パンにある物を入れて、おいしいパンが更に美味しくなっていました。

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パケ ドウ ソレイユにはかわいい食パン袋がいっぱい!

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ここの展示はいつもすてきです

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カジュッタではオレンジとグレープフルーツを丸ごとジュースにしていました。


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好きな方を選べるのでグレープフルーツをいただきました。
たっぷりの果汁をストローでゴクゴク、おいしかったです😋

FABEXはたくさんの出展があるので、4時間程ひたすら歩き回って情報収集。
たくさんの資料を頂き、たくさんの試食を頂き、おなかも心もいっぱい😊

強風で歩くのがちょっとたいへんだったけど、行った甲斐がありました。











by smitsue0218 | 2018-04-11 23:49 | Trackback | Comments(0)
春休み親子パン教室の様子が本日の上毛新聞で紹介されました!
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楽しい親子教室の雰囲気が伝わってきます😊

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わんこパンのはずでしたが、お子さん達は色々作っていました😃

いつも大好評の親子パン教室、次回は8月に開催予定です。
みなさまにお会いできるのをMCS一同楽しみにしております。

by smitsue0218 | 2018-04-02 23:17 | Trackback | Comments(0)
ホシノ天然酵母パンレッスン、今回はカレンズ&サワーでした。
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中種を使った生地で回りカリッ、中はモッチリ!
成形もきれいにできています😊
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中はこんな感じです。

薄紫のお皿には桜餅、今月のお楽しみスイーツとしてお作りいただきました😋


by smitsue0218 | 2018-03-30 15:44 | Trackback | Comments(0)

コッペパン&揚げパン

ホシノ天然酵母の中種を使ったコッペパンと揚げパンを作りました。
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おいしいです!😋
風見鶏の福王寺シェフに教えて頂いてあんこに一工夫したら、おいしいあんこが更においしくなりました。
甘くない物も作りますし、他にもご提案したいフィリングがいっぱい!
ホシノ天然酵母の揚げパンは油っこくなくてとてもおいしい、こちらもお勧めです。



by smitsue0218 | 2018-03-27 10:19 | Trackback | Comments(0)